有哪位知道"低碳水化合物减肥法"的具体情况啊

什么是低碳水化合物饮食法？
　　这是美国阿特金斯博士继1970年研发出一种新领类吃肉减肥法（也就是以摄取高蛋白类食物，如牛肉、猪肉等为主的饮食法）后，延伸提出的另一饮食理论。他指出，碳水化合物是人体热量的主要来源,却也是造成肥胖的成因。由于碳水化合物被分解后单糖以提供人体活动所需的能量补给。但若身体已有足够动力时，则便会被转化为脂肪储存以备日后所需。如此自然提高造成肥胖的几率，因而主张只要降低碳水化合物的摄取，便可在不对美食忌口的情形下，发挥良好的减肥效果。于是以“低碳”为主的健康食品，逐渐称为减肥市场内的新秀，这类食品今年的销售表现，甚至已有凌驾“低脂”健康食品的趋势。

　　低碳水化合物饮食法真能快速减重？
　　不一定。低碳水化合物减肥法之所以令全球肥胖一族趋之若骛，主要是因其速效成果。但很多人却不知道这减少的未必是脂肪，而是体内大量的水分。专家指出，当人体缺乏碳水化合物来提供身体能量时，便会自动燃烧储存于肌肉、器官周围的肝糖，而人体每储存1克肝糖时，同时还需要3克的水分搭配组合，于是，当肝糖必须被转化为葡萄糖作为能量的过程重，会释放出体内大量的水分，令体重迅速下降。对于因为摄取过量淀粉类、糖类食品而肥胖的人们来说，若能以均衡营养搭配的原则搭配此减重法，通过改变嗜吃蛋糕、甜点与含糖分高的饮料等习惯，的确能够收到良好的减重效果。

　　不吃碳水化合物就不会发胖？
　　错！因为肥胖故然可能是摄取过量碳水化合物，过多能量被身体转换成脂肪囤积所致，但也不排除是因摄入过多脂肪或与个人体质或疾病有关。专家指出，当采取低碳水化合物饮食法时，一旦血液里没有糖分可以转化成能量，人体的确会自动燃烧肌肉与脂肪组织以产生动能。但同时还必须通过摄取蛋白质与油脂类元素，才能维持良好的体能状态，且完全舍弃碳水化合物的摄取，很容易会使人陷入过于虚弱的状态，还可能引发动脉血管栓塞、心脏病等危机。而且不论哪一种营养成分，对人体来说都是缺一不可的必要元素，若缺乏碳水化合物，不但会出现体力变差、记忆力偏弱等庆幸，更会导致新陈代谢减缓，极可能让人美有减重成功，却更加肥胖。

　　低碳水化合物饮食法可以消除脂肪吗？
　　不一定。根据霍普金斯大学医学院针对低碳水化合物健康食品进行的调查发现，市面上一些标